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Programme de la journée

Le matin : Visite de l'unité de méthanisation du GAEC de TREVI à Peyrembert

L'unité de méthanisation du GAEC de TREVI fonctionne depuis maintenant un an ! Ce procédé traite environ 2 000 tonnes de fumiers par an issus de 3 exploitations partenaires. L'électricité est revendue à EDF et la chaleur alimente les 4 digesteurs couloir (Silogaz) ainsi que les maisons d'habitation de l'exploitation et une petite unité de séchage de bois.

Déjeuner en commun et échanges

Après-midi : visite de la brasserie Montéliote et dégustations.

Joan Durand, brasseur depuis ses 25 ans a appris les techniques du brassage de la

bière, à l'autre bout du monde, en Argentine.

De retour chez lui, dans les Monts de Lacaune, il décide d'en faire son métier et de

fabriquer de la bière selon un procédé purement naturel à base de grains de malt

d'orge, du houblon et de la levure de bière.


Inscription jusqu'au mercredi 5 octobre auprès de l'association des salariés agricoles au 05 63 48 83 83 - 15 €/p adhérente - 20 €/p non adhérente

 Rendez-vous le samedi 8 octobre à 9 h 30 devant l’église d’Anglés

Dernière modification le 14-09-2016 par Tarn Association des salariés agricoles.
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