Lot
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Le département du Lot se caractérise par une diversité de paysages, et se partage en plusieurs régions naturelles chacune caractérisée par des productions agricoles particulières. 

 

  • Le causse du Lot est une terre propice aux élevages des brebis caussenardes et des élevages caprins,
  • La vallée du Lot, à l'ouest de Cahors, est la terre de production du vin de Cahors,
  • La vallée du Lot, à l'Est de Cahors, est caractérisée par des grandes cultures telles que le maïs et le tabac,
  • On retrouvera ces mêmes productions dans la vallée de la Dordogne,
  •  Dans le queçy blanc, on va retrouver des productions telles que le melon, les arbres  fruitiers mais aussi des grandes cultures comme le maïs et le blé,
  • Le ségala et la limargue annoncent les contreforts du Massif Central, on y retrouvera principalement des élevages bovins lait et viande,
  • La bouriane est une région tournée vers des productions de tabac, de noix et d'élevages palmipèdes principalement. 

 

De nombreuses productions lotoises bénéficient de signe officiel de qualité, telle que : 


Pour les AOP : Le vin de Cahors , les coteaux du Querçy, le Rocamadour , la noix du périgord, le bleu d'Auvergne et le chasselas de Moissac.

Pour les IGP : Vins Côtes du Lot, Vin de Pays des Coteaux de Glanes, Vin de Pays du Comté Tolosan, Melon du Quercy, Canard à foie gras du Sud Ouest, Jambon de Bayonne et le pruneau d'Agen.

Pour le label rouge : Agneau fermier du Quercy, Veau sous la mère, Bœuf limousin "Blason Prestige", Bœuf blond, d'Aquitaine, Porc au grain du Sud Ouest, Volailles fermière du Quercy et la Prune reine claude.

Dernière modification le 01-12-2014 par LOT Association des salariés agricoles.
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