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Quelle est la part du travail salarié dans l'Agriculture française ? Une partie de la réponse est donnée sur le site gouvernemental AGRESTE, à partir des données fournies par le Recensement Général de l'Agriculture". Ce site met en ligne également de nombreuses données statistiques actualisées sur l'Agriculture.

 

1) Part des permanents salariés parmi l'ensemble des actifs permanents

actifs permanents agriculture

En 2013, on comptait 168 000 salariés permanents non familiaux sur les exploitations agricoles pour un total de 922 000 actifs,
soit 18 % de salariés permanents (23% sur les moyennes et grandes exploitations)
Le RGA  considère les salariés familiaux comme des "actifs famailiaux", en dépit de leur statut salarié


2) Part du travail effectué par les salariés agricoles

part du travail salarié

Sur les moyennes et grandes exploitations, un tiers du travail (34 %) est effectué par des salariés "non familiaux", permanents ou non. Ce chiffre est de 10 % sur les petites exploitations.

3) Répartition selon les productions 

part du travail salarié en agriculture

En moyenne, les salariés "non familiaux" fournissent 25 % du travail en Agriculture (dont 19 % pour les permanents).
Ce chiffre est le plus élevé en viticulture, arboriculture et maraîchage

4) Proportion de salariés permanents par exploitation en France

emploi salarié en France

Les permanents salariés sont présents en Aveyron, et d'une manière générale en Midi-Pyrénées, sur 10 à 20% des exploitations (Moyenne française : 20 %) 

5) Part du travail effectué par des femmes salariées

Part des femmes salariées agricoles en France

On comptait, en 2010 en France, 40 000 femmes salariées permanentes pour 115 000 hommes (35 %)

 

Voir l'ensemble des données

 

Dernière modification le 02-01-2017 par Bernard Gauvain.
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